近期，市场监管总局发布了《食品标识监督管理办法》（下称《标识办法》），并将与新修订的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718—2025）同步运营。《标识办法》的出台，旨在全面提升食品标识的规范性和可读性，主要涵盖八个重要方面，具体内容如下：
首先，《标识办法》有效解决了食品日期“找不到”的问题。它要求预包装食品的标签在主要展示部分设置独立区域，清晰标明生产日期、保质期与到期日。如果该独立区域未能在包装的显著位置设置，标签上应指明“见包装物某部位”的字样，以便消费者查阅相关日期。
其次，《标识办法》针对食品日期“看不清”的问题进行了改进。规定要求使用明显对比的颜色（如白底黑字）标注这些关键日期，并对字体的高度作出提升：对于最大表面面积超过35平方厘米的包装，字体的最小高度提升至3.0毫米，其他小包装则提升至2.0毫米，以确保消费者清晰识别。
接着，该办法还应对食品日期“不易算”的现象，规定保质期到期日的标注须遵循年、月、日的顺序，方便消费者直接了解食品的可食用期限，无需额外计算。
此外，《标识办法》全方位提升了食品标签的标注标准，要求所有标示内容应清晰、易识别。强制标示事项需使用与背景颜色明显对比的字体，并对字体高度进行分层次提升，旨在确保消费者能迅速获取关键信息。
同时，办法中特别明确了不得在食品标识中注入的内容，禁止虚假描述和夸大宣传。食品名称必须真实反映其本质，且不得含有误导性的用语，以维护消费者的知情权。
值得一提的是，食品生产经营者的主体责任被进一步强化。该办法要求食品生产经营者对他们所提供的食品标识的真实性、米乐体育官方网站准确性和合法性承担责任，并指定具体人员或机构负责审核，以确保食品标签内容的合规性。
在网络食品销售方面，《标识办法》同样做出了明确要求。网络销售的预包装食品应在主界面上展示主要标签信息，第三方平台需加强对网售食品标识的监督，及时处理违规信息，维护市场的公正性。
最后，《标识办法》还合理配置了违法行为的法律责任，米乐体育官方网站与《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例相衔接，明确了对不合规标识行为的整改要求及罚款政策。
市场监管总局号召各级市场监管部门以《标识办法》的实施为契机，加强食品标识的监管，以推动食品生产经营者尽快落实标识标准，充分保障消费者的知情权与选择权，切实守护公众舌尖上的安全。
